DKI Jakarta – Siapa yang tidak ada mengetahui dengan Mie Gacoan? Salah satu restoran warabala yang mana didirikan sejak tahun 2016 itu sekarang ini sangat populer ke media sosial karena rasa yang dimaksud disebut enak dengan nilai terjangkau.
Kendati demikian, popularitas Mie Gacoan berbanding lurus dengan panjangnya antrean pada waktu memesan ke gerai secara langsung. Untuk itu, tak ada salahnya jikalau Anda mencoba meracik sendiri Mie Gacoan di rumah dengan persiapan yang mudah berikut ini:
1. Alat-Alat yang tersebut Diperlukan
• Panci
• Wajan
• Spatula
• Piring
• Chopper
• Pisau
• Kompor
2. Bahan-bahan utama
• 2 Bungkus mie telur
• Daging ayam 350 gram
• 5 buah cabai rawit (bisa ditambah dan juga dikurangi sesuai selera)
• Kaldu jamur secukupnya
• 4 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Sosis secukupnya (opsional)
• Pangsit goreng
• Bawang goreng secukupnya
• Daun bawang secukupnya
3. Cara menimbulkan Mie Gacoan
• Pertama, siapkan semua peralatan lalu unsur yang sudah ada disediakan lalu sesuai kebutuhan
• Cuci bersih potongan daging ayam dengan air, yang tersebut dipergunakan sebagai topping pada mie
• Siapkan panci juga masukkan air ke dalamnya, kemudian rebus hingga mendidih
• Masukkan potongan daging ayam yang tersebut telah bersih ke di panci air mendidih. Tunggu hingga air menyusut hingga daging ayam terlihat matang
• Tiriskan potongan daging ayam yang telah direbus hingga kering
• Haluskan daging ayam dengan menggunakan chopper lalu pindahkan ke wadah lainnya
• Masukkan mie ke di rebusan air selama 3 menit atau menyesuaikan tingkat kematangam sesuai selera, setelah itu tiriskan
• Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, juga garam sanggup menggunakan dengan chopper
• Tumis bumbu halus yang dimaksud berikutnya masukkan kaldu jamur, lada, mie, kecap manis lalu daging ayam cincang, aduk hingga merata
• Langkah terakhir, apabila sudah ada masak hidangkan mie yang disebutkan ke wadah piring, kemudian taburi dengan bawang goreng, potongan bawang daun, pangsit goreng, juga sosis.
Artikel ini disadur dari Resep sederhana Mie Gacoan, dan cara mudah membuatnya
